*Secondo diponibilità. Mancando il fresco, il prodotto potrebbe essere surgelato all’origine, privilegiando quello di provenienza locale. Il pesce destinato ad essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di abbattimento conforme alle prescrizioni del Regolamento CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettura D, punto 3.